Aeropress championship není jen o vítězství. Jde o kávu, lidi a atmosféru.

PROGRAM

AeroPress šampionát

Hlavní soutěž dne – a show, kterou nechceš propásnout.
Celý den bude na hlavní stage uvnitř probíhat Czech AeroPress Championship 2025, kde se utká 81 soutěžících.

Soutěž je postavená na eliminačním systému – tři soutěžící v každém kole, pouze jeden postupuje. Čekají je až čtyři kola, na konci zůstane jediný vítěz, který bude reprezentovat Českou republiku na světovém finále v Soulu.

Online interaktivní rozpis najdete na našem webu zde

CUPPING

Přijďte ochutnat výběrovou kávu z různých koutů Evropy a poznat nové chutě i příběhy pražíren. Každá ochutnávka (cupping) je vedena zkušeným profesionálem a je otevřena všem návštěvníkům zdarma.

🕥 10:30 – Litevské pražírny
Degustaci povede Aistė Košienė, která vás provede baltskou kávovou scénou.

🕚 11:15 – Polské pražírny
Rozmanité kávy z Polska představí Monika Tarasiuk.

🕛 12:00 – Seed Coffee Company (Řecko)
Angel Joseph Kotsifakis vás vezme na cestu řeckým výběrem.

🕐 13:00 – Ochutnávka Cold Brew vzorků ze soutěže
Přijďte zjistit, jak chutnají ledové kávy připravené soutěžícími Cold Brew Battlu.

🕜 13:30 – Father’s Coffee Roastery
Generální partner šampionátu nabídne ochutnávku svých čerstvých káv.

🕝 14:15 – Nordické pražírny
Anthony Nguyen vám představí výběr káv ze Skandinávie.

🕒 15:00 – Německé pražírny
Degustaci německých káv povede Daniel Grinemaer.

🕟 16:30 – Rakouské pražírny
Mariia Strizh vám nabídne ochutnávku toho nejlepšího z Rakouska.

🕠 17:15 – Link Roasting Battle – veřejná ochutnávka
Závěrečný cupping dne. Ochutnejte soutěžní kávy z Roasting Battlu a hlasujte pro svého favorita!

TALK STAGE

Zajímá vás svět kávy z různých perspektiv? Přijďte si poslechnout přednášky a panelové diskuze s hosty z Česka i zahraničí. Program poběží přímo na stage mezi soutěžními koly.

🕚 11:15 – Relationships that Matter (EN)
Shakeel Padamsey (The Coffee Gardens) o budování dlouhodobých a férových vztahů ve světě kávy.

🕐 13:10 – Insights on Sourcing Green Coffee (EN)
Panelová diskuze: Jane Lash, Tereza Prejdová, Alica Bánszka.
Jak se vybírá výběrová káva? Co vše ovlivňuje její kvalitu a dostupnost?

🕒 15:00 – Káva, víno, pivo – co je stejné a co jiné (CZ)
O chuťových světech, terroiru i přístupu ke zpracování.

CEZVE / IBRIK MASTERCLASS – TRADICE & INOVACE

🕞 15:30
📍 U Roasters Village

Zajímá vás starobylá metoda přípravy kávy, která se vrací na světové soutěžní pódium? Nenechte si ujít výjimečný workshop Cezve/Ibrik Masterclass: Heritage & Innovation, který povede Angel Joseph Kotsifakis – světově uznávaný šampion a zástupce Seed Coffee Company z Řecka.

🔍 Co vás čeká:
– Hluboký vhled do techniky přípravy cezve/ibriku
– Práce s teplotou, mletím a extrakcí
– Kombinace tradice s moderním přístupem
– Chuťová zkušenost, která rozšíří vaše kávové obzory

Ať už jste barista, pražič, soutěžící nebo kávový nadšenec – tenhle workshop vás přesvědčí, že cezve není jen tradice, ale i kreativní nástroj budoucnosti.

MUSIC STAGE

Káva a hudba k sobě prostě patří – a proto jsme pro vás připravili celodenní hudební doprovod, který bude znít venku na nádvoří i uvnitř během soutěže.

🎸 Venkovní stage – živá hudba na dvoře

Užijte si pohodovou atmosféru, dejte si kávu nebo něco dobrého k jídlu a zaposlouchejte se do živé hudby pod širým nebem:

🕦 11:30 – Martin Dytko
Intimní kytarový set ideální pro klidné dopoledne.

🕜 13:30 – Karolína Krajníková & Radim Přidal
Jemné jazzové duo s výrazným vokálem a lehkostí ve zvuku.

🕒 15:00 – Rumour Nights
Indie pop s ostravskou energií – živý set, který vás zvedne ze židle.

🎧 Vnitřní stage – DJ Omek

Po celý den nás v soutěžní hale doprovází DJ Omek se svým setem – ambientní i taneční rytmy, které vytvoří ideální atmosféru mezi jednotlivými koly AeroPressu.

STÁNKYPRAŽÍREN A PARTNERŮ

Šampionát by nebyl kompletní bez pořádné dávky výběrové kávy, skvělého jídla, pití a setkání s těmi, kdo ji tvoří. Po celý den se můžete zastavit u stánků našich partnerů a pražíren – ochutnat kávu, popovídat si nebo si připravit vlastní espresso na SCA stánku.

☕ Vnitřní zóna (hala)

Father’s Coffee zone – espresso, fitr, merch a super vibe
SCA zone – připrav si kávu na našem otevřeném kávovaru
Imeso – omrkni profesionální vybavení pro baristy
Sapere.coffee – specializovaný importér výběrové kávy
Hokus Pokus wine bar – naturální vína pro zvědavé chuťové buňky

🌞 Venkovní zóna (nádvoří)

Dot Coffee
IG Coffee
Chicas Industry Stand – rotující prezentace tří pražíren:
→ Oh My Bean
→ Chci Kofein
→ Poppy Beans
Haksna – řemeslný pivovar z Ostravy s nabídkou osvěžujících piv

🏕 Roasters Village – venkovní chill a káva nonstop

Smash
Len
Cafelito
Noles
RGB
101

🍽 Food zóna – něco na zub

Pizza Sogno – autentická italská pizza
Good Vibes Burgers – šťavnaté burgery v moderním stylu
Forky's – rostlinná jídla plná chuti
Gelati Onesti – poctivá řemeslná zmrzlina
Smash this! – sendviče & vymazlená matcha
Cokafe – sladké i slané pečení z Ostravy

ROASTING BATTLE

Souboj pražičů – živě a přímo na místě!

Sledujte napínavou soutěž v pražení kávy, kde se utkají ti nejodvážnější – za použití precizních sample roasterů LINK od Nucleus Coffee Tools. Vítěze určí chuť – a i vy budete mít možnost rozhodnout!

📅 Program Roasting Battlu:

🕘 10:00 – Úvodní setkání soutěžících
Seznámení s pravidly, přístroji a soutěžním formátem.

🕚–🕞 11:00–15:30 – Soutěžní pražení
Soutěžící mají čas připravit své vzorky na ochutnávku.

🕓 16:00 – Porotcovský cupping
Mezinárodní porota hodnotí anonymně upražené kávy.

🕔 17:15 – Veřejný cupping
I vy můžete ochutnat soutěžní vzorky a hlasovat pro svého favorita!

🕕 18:00 – Vyhlášení výsledků
Kdo získá titul šampiona Roasting Battle 2025?

PARTNEŘI

Letos to nebude o desítkách malých kol. Letos to bude jediný velký event.
Czech AeroPress Championship 2025 přichází v úplně nové podobě – víc atmosféry, víc zábavy, víc komunitní energie.

Těš se na kávový festival plný chutí, přátel, hudby a soutěžního adrenalinu.
Přijď zažít tu největší AeroPress jízdu. Možná tě dovede až do Soulu.

INFO

Co je AeroPress šampionát?

Mezinárodní soutěžní formát, který spojuje milovníky kávy po celém světě.
Je to víc než jen soutěž o přípravě kávy – je to zážitek. Nezáleží, jestli jsi barista, home brewer nebo prostě jen kávový nadšenec. Tady jde hlavně o dobrou zábavu, skvělou společnost a radost z kávy.

Aktuální pravidla jsou dostupná na stránkách WAC

Formát soutěže

Soutěž je vícekolový, vyřazovací turnaj.
V každém kole připravují kávu tři soutěžící.
Soutěžící mají 5 minut na přípravu a naservírování kávy.
Kávy jsou prezentovány v identických nádobách porotě složené ze tří porotců.
Porotci anonymně hodnotí každou kávu a vybírají tu, která jim přijde nejlepší.
Na pokyn všichni porotci současně ukážou na jeden z předložených šálků, který preferují.
Vítěz postupuje do dalšího kola, poražení jsou vyřazeni ze soutěže.

Kdy a kde?

SKAUTSKÁ, Skautská 6092/1 Ostrava Poruba

2. 8. 2025 9:00 - 22:00

Vítěz bere všechno

✈️ Cestu a ubytování na světové finále v Soulu (Jižní Korea)

🏅 Oficiální trophies a titul šampiona

🎁 Hromadu cen od partnerů – Fathers, Comandante, ACME, TWW a další

💥 A hlavně: nezapomenutelný zážitek, který tě vystřelí do světa AeroPress elity.

Registrace

Startovné: 990 Kč

Každý soutěžící dostane:

soutěžní kávu doručenou na adresu alespoň týden před akcí
druhý balíček kávy na místě
originální AeroPress pin
stylovou AeroPress čepici

ROZPIS

ONLINE ROZPIS